雨。。。
寒い。。。
13度。。。
先週末のカラブリアでの32度からパルマに帰ってきたら、いきなり20度の差。
これは一昨日32度の海岸。
10月半ばの気温らしいです。(クラテッロできるね)
いきなり秋になったので、赤ワインが恋しくなった。
porta del vento社のペッリコーネというシチリアの土着品種のワイン。(何年か前にシチリアで生産者さんより購入)
ヴェネト州北のアウロンツォ・ディ・カドーレのアグリで作っているチーズ。アグリから直接購入。(標高1500mで放牧の牛の乳で作っています)
オーブンから出して約1時間の出来立て自家製パン(ここのところパンは手作りしてます)
イタリア縦断の生産者(パンは私へへへ)の見えるアペリティーボ。
そろそろ栗が恋しくなる。