今日は雪も降って、外にも出たくない、、、。昨日からちょっと胃の調子も悪い、、、。
そういう時、イタリア(パルマ?)の人は、リゾ・ビアンコ(お米を茹でたもの)にオリーブオイルを少々とパルミジャーノ・レッジャーノをたっぷりかけて食べます。
個人的には、これに黒コショウをたっぷりかけて食べるのも大好きなのですが、胃が今一つなので、やめておきました。
これだけではちょっと淋しいので、プロシュットがあったので、海苔巻のようにプロシュット巻にしてみました。
白いご飯にお味噌汁、梅干しもいいですが、もっと簡単に済ませたい時のメニューです。
こんな風で、今日は1日だらだらと何もしないで家でごろごろしていました。