海の幸

リグリアのレリチに行ったのは、友人から「レリチに美味しいレストランを見つけたよ」という情報を得たからでした。
食いしん坊、美味しいレストランと言われたからには行ってみなくちゃ気がすまない（笑）ということで、レリチへ行く事になりました。

小さいレストランだから予約しておいたほうが良いということで、１３時に予約。
私たちは１０時３０分にパルマを出て、少し海をお散歩してレストランへ。
レストランBONTA NASCOSTE
私が選んだのは生のお魚盛り合わせ

とても新鮮

そしてインサラタ・ティエピダ（温かい海の幸のサラダ）
これが美味しい！！
ジャンニ（夫）は
鯛のラビオリ

カレイのズッキーニソース


このレストランで私が嬉しかったのは、オイルと塩コショーの味付けを自分で出来る事。
味付けが自分の好みで出来るのが嬉しい。温サラダも塩茹でしてあるお魚がとても新鮮で、少しのオイルをかけるだけでお魚を堪能できる。そして中に入っている季節のお野菜も新鮮でとっても美味しくいただきました。

ただジャンニの食べたラビオリもカレイも、もちろんそれなりに美味しいのだけれど、もう少し洗練したお味にできそう。
最後にチョコレートの美味しそうな香りがしてきたので、頼んでみました。

これもやはり改良の余地あり。

でもこのレストラン、入ったらすぐ、私たちのお水ワインより先に、クマ用のお水を持ってきてくれました。
そして、カメリエーレ君はコックさんに「クマを見に来て！！」って。とっても親切だし、小さなお店の中で、犬も入れてくれて、、、。私たちには大きなプラス要因。お値段も良心的。これだけ食べて８６ユーロ。普通生のお魚、魚料理をこれだけ食べたらもっとしてもしかたないのに、、、。

また夏になったら行こうと思います。
次に食べるのはINSALATA TIEPIDA！！

レストランで何か一品、絶対美味しいものがあって、カメリエレが親切だとまた戻ろうっていう気持ちになります。
BONTA NASCOSTE
VIa Cavour,52
0187.965500